Органічно смакує та чудово поєднується з 🇨🇴 Washed Colombia Tatacoa —— 🇰🇪 Washed Kenya Ndimu
Ця кавова історія відкривається глибоким ароматом какао та делікатним відтінком цукерки «п’яна вишня». У смаку відчувається жива енергія молодого червоного вина, що переплітається з елегантною терпкістю зелених ягід і яскравою цитрусовою кислинкою помело. Серцевину чашки формує виразна фруктова насиченість, яку підкреслюють тонкі шоколадні відголоси. У міру того, як кава охолоджується, вона досягає кульмінації свого потенціалу — стає ще глибшою, виразнішою й повною відкриттів. Завершення — чисте й тривале за ціною 650/955 UAH за 250/400 грамів.
Коста-Ріка — країна між двома океанами, де простір стискається до вузької смуги землі, а в цій вузькості народжується безмежність. Вона лежить у серці Центральної Америки, немов міст між північчю і півднем, між Атлантикою й Тихим океаном. Тут тектонічні плити підняли хребти Кордильєр, що тягнуться вздовж країни, створюючи рельєф із численних вулканів, гірських озер і хмарних лісів.
Центральна долина — серце країни — оточена горами Ірасу, Поас, Барва та Турріальба, які й сьогодні нагадують про вогняну природу цих земель. Високогір’я вбирає в себе туман і прохолоду, тоді як узбережжя Карибського моря та Тихого океану дарують жаркий подих тропіків. Коста-Ріка — країна різких переходів: від лагун із мангровими заростями до вершин, що піднімаються понад три тисячі метрів.
Її ландшафт — це мозаїка життя. Тропічні ліси Корковадо вміщують у собі таку біорізноманітність, що кожен кілометр здається окремим світом. Хмарні ліси Монтеверде зберігають вологу і світло так, ніби це їхня власна таємниця. Уздовж берегів простягаються пляжі, де хвилі Тихого океану і Карибського моря приносять свої мелодії.
А серед усього цього — кава. Вона з’явилася тут у XIX столітті й стала не лише економічним, але й культурним стрижнем. Гірські схили долини Тарразу, Оросі, Трес-Ріос чи Центральної долини подарували світу зерна, насичені мікрокліматами: від сонячних днів і прохолодних ночей до вулканічних ґрунтів, що надають напою прозорої яскравості. Коста-Ріканська кава — це завжди баланс: чиста кислотність, чітка структура і відлуння солодкості, що народжується між океанами й вулканами.
Коста-Ріка — країна природної рівноваги. Тут поєднується спокій і вогонь, дощ і сонце, океанська широта й гірська глибина. Це земля, яка говорить мовою гармонії, де природа зберігає свою силу, а людина навчається слухати її ритм. Саме тому Коста-Ріка звучить у світі як нота ясності — свіжа, прозора й невичерпно жива.